I maiali con la memoria lunga

Ogni suino allevato da Cura Natura ha dalla nascita una “carta d’identità” che registra tutte le fasi di alimentazione, prevenzione e cura in allevamento. All’ avvio al macello, tutte le informazioni sono riportate sul Certificato di Percorso Vita, il documento che identifica l’animale ne racconta l’intera storia e lo accompagna sulla strada delle tracciabilità più trasparente.

Il Percorso Vita e la tracciabilità in allevamento

Il Certificato di Percorso Vita è una ulteriore garanzia documentata da Cura Natura sulla qualità dell’allevamento dei suoi suini. Insieme alla documentazione sanitaria prevista dalla legge, accompagna gli animali fino al macello e viene inviata anche on line al momento stesso della partenza.

Il documento riporta

 

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    • Il luogo e data di nascita: in allevamento ogni animale ha un tatuaggio alfanumerico identificativo

 

    • Gli alimenti zootecnici utilizzati: in allevamento viene stilato un documento di ingresso dell’alimento di ogni fase fornito da Ferri Group con la numerazione del lotto di produzione

 

    • Gli spostamenti effettuati: in allevamento le fasi di accrescimento sono documentate con trascrizione dei dati partita per partita e box per box

 

    • L’età e il peso

 

    • Il macello di destinazione